"Llevar una dieta alimenticia saludable es una de las principales recomendaciones de los nutricionistas y demás especialistas en el tema para tener buenas condiciones de salud. Una alimentación rica en vitaminas y en minerales ayuda a que los diferentes sistemas del organismo puedan funcionar de una forma correcta. Sin estos nutrientes, el riesgo de tener algunas enfermedades aumenta.
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| Huesos Foto: Getty Images |
Por ejemplo, una alimentación sana y balanceada ayuda a mantener los huesos fuertes y así prevenir una enfermedad tan dolorosa como lo es la osteoporosis, que suele afectar a los adultos mayores. Sin embargo, puede llegar a atacar en cualquier etapa de la vida.
“La osteoporosis hace que los huesos se debiliten y se vuelvan quebradizos, en tal medida que una caída o incluso una leve tensión, como agacharse o toser, pueden causar una fractura. Las fracturas por osteoporosis ocurren con mayor frecuencia en la cadera, la muñeca o la columna vertebral”, explica Mayo Clinic, instituto internacional de investigación clínica.
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| La vitamina K es importante para la salud ósea pues participa en la regulación del metabolismo del calcio. Foto: Getty Images. |
La entidad también agregó: “La osteoporosis afecta a hombres y mujeres de todas las razas, pero las mujeres blancas y asiáticas, especialmente las mujeres mayores posmenopáusicas, son las que corren mayor riesgo. Los medicamentos, la dieta saludable y los ejercicios con peso pueden ayudar a prevenir la pérdida ósea o fortalecer los huesos débiles”.
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| La osteoporosis se puede presentar por la falta de calcio Foto: Getty Images |
En toda dieta alimenticia debe primar el consumo de alimentos ricos en calcio, pues este mineral ayuda a formar y a fortalecer los huesos, lo cual, termina evitando la osteoporosis. Esta enfermedad genera un fuerte dolor en la espalda, la pérdida de estatura con el paso del tiempo y una postura encorvada.
Los batidos naturales también complementan para fortalecer los huesos y adquirir más calcio. Uno de ellos, según el portal de salud portugués Tua Saude, es el berro combinado con el pepino. Por un lado, el berro “es rico en calcio y junto con el pepino aportan vitamina K, ambos nutrientes esenciales para la formación y fortalecimiento de los huesos, previniendo la osteoporosis. También el pepino es rico potasio y magnesio, ambos minerales implicados en el mantenimiento de la estructura ósea.
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| La vitamina D ayuda a absorber el calcio en el organismo. | Foto: Getty Images / apomares |
¿Cómo preparar el jugo casero?
Ingredientes
- 2 ramas de berro.
- 1 pepino.
- 200 ml de jugo naranja.
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| El batido de pepino y la pera también aporta beneficios para el riñón y el sistema digestivo Foto: Getty images. |
Modo de preparación
Inicialmente, lavar los alimentos y luego llevar a la licuadora para que sean batidos. Beber a continuación.
Los riñones cumplen una tarea fundamental para la buena salud del cuerpo.
La biblioteca de salud y medina de los Estados Unidos, Medlineplus, menciona que la osteoporosis suele ser un padecimiento que surge con más frecuencia en las mujeres que en los hombres y estos son los factores que ponen en riesgo a una persona para desencadenar la enfermedad:
- El envejecimiento
- Ser de talla pequeña y delgada.
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| El cuidado de los huesos es uno de los que más atención debería tener Foto: Getty Images/iStockphoto |
- Antecedentes familiares de osteoporosis.
- Tomar ciertos medicamentos.
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| La osteoporosis hace que los huesos se vuelven más porosos, débiles y propensos a fracturas Foto: Getty Images/iStockphoto |
- Ser mujer de raza blanca o asiática.
- Tener baja densidad ósea.
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| Mantener un buena salud de los huesos es fundamental para poder desempeñar las actividades diarias Foto: Getty Images |
Por último, los expertos revelaron que los siguientes pasos pueden ayudar a mejorar la salud de los huesos:
- Consumir una dieta bien balanceada y rica en calcio y vitamina D. Además, debe incluir al menos 400 gramos (o sea, cinco porciones) de frutas y hortalizas al día, menos del 10 % de la ingesta calórica total de azúcares libres, menos del 30 % de la ingesta calórica diaria procedente de grasas y menos de cinco gramos de sal (aproximadamente una cucharadita) al día y la sal debería ser yodada.
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| Osteoporosis Foto: Getty Images |
- Hacer ejercicio en forma regular: las nuevas directrices de la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomiendan por lo menos de 150 a 300 minutos de actividad física aeróbica de intensidad moderada o vigorosa por semana para todos los adultos, incluidas las personas que viven con afecciones crónicas o discapacidad, y un promedio de 60 minutos al día para los niños y adolescentes.
- No fumar: el humo del tabaco contiene más de 60 sustancias químicas conocidas que causan cáncer y miles de otras sustancias nocivas.
Fuente: Del sitio informativo de la revista Semana.
La imagen de portada pertenece a Semana y lleva el siguiente epígrafe: "La osteoporosis es una enfermedad que se puede prevenir con una dieta balanceada. | Foto: Getty Images/iStockphoto".
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